きのこマリネ
食物繊維たっぷりなきのこと、加熱して甘みが強まり「甘酢」のような風味になるビーマイフローラは、相性◎時短料理としてもご活用ください。
きのこマリネ
食物繊維たっぷりなきのこと、加熱して甘みが強まり「甘酢」のような風味になるビーマイフローラは、相性◎時短料理としてもご活用ください。
おすすめの人
- ・ 便秘が気になる人。
- ・ 腸活料理に活用にしたい人。
作り方
- お好みのキノコ（200g程度）に塩をしてフライパンで炒め、ビーマイフローラ酵素ペースト1包、オリーブオイル大2 、マスタード小1、塩胡椒を混ぜた液に漬けます。お好みでニンニクや鷹の爪を加えても美味しく召し上がれます。液に漬けたまましばらく冷やして完成。